Пананг карри паста из Таиланда J Lek 195 гр
Пананг карри паста (Panang Curry Paste) Maepranom Thai Co.,Ltd. 50 гр.Пананг карри это еще одна разновидность Тайского карри, родом оно из Малайзии, поэтому еще иногда его называют Малайзийским карри. Пананг – это блюдо с говядиной, курицей, креветками одним словом с любыми видами мяса и морепродуктов, едят его в сочетании с вареным рисом. Однажды посетив Таиланд, навсегда влюблявшийся в этот вкус, и нет ничего проще чем приготовить это блюдо у нас дома, в России. Эта паста станет отличным помощником.
Остается вопрос, как же приготовить это блюдо в домашних условия? Как приготовить пананг карри дома?
Изысканное блюдо на ужин “пананг говядина карри” Это блюдо подается с рисом. Пананг Карри сочетает в себе аромат лимогрса, галагала, каффир лайма и кокосового молока. Для данного пананг мы будем использовать говядину.
Для 2-3 порций нам понадобится:
Время приготовления: 20 минут
350 г филе говядины, нарезанный на мелкие кусочки.
100г Maepranom Panang Карри паста
2 чашки кокосового молока
1 чашки воды
3 столовые ложки сахара
2 столовые ложки рыбного соус
2 чилли перца, нарезанные
6 шт листьев кафиир лайма, нарезанный.
2 столовые ложки растительного масла
Веточку базилика для украшения.
1. Нагреть вок на среднем огне. Добавить растительное масло и пананг пасту карри, перемешывать пока паста не растворится. Постепенно добавляем кокосовое молоко и размешиваем до появления аромата.
2. Далее, добавьте говядину. Доводим наш соус и мясо до кипения и приправляем рыбным соусом и сахаром, постоянно помешивая, пока не загустеет до состояния соуса. Наконец, добавьте перец чилли и листья каффир лайма и тушим на медленном огне, до полного приготовления. Снять с огня хорошо перемешать, подпвать с вареным рисом, украсить базиликом.
J Lek Panang Curry Paste 195g
