Тайский кофе Khao Shong

Рецепт холодного тайского кофейного напитка

Тайский гранулированный кофе Khao Shong – один из самых популярных видов растворимого кофе в Таиланде. Кофе тайский с хорошей крепостью, приятным вкусом и насыщенным ароматом, немного терпкий. Тайский кофе придаст хороший тонус организму, повысит настроение и снимет накопившуюся усталость. Бренд тайского кофе Khao Shong Coffee был основан более 50 лет назад на юге Таиланда.
Самым популярным тайским кофейным напитком является холодный коктейль со льдом, сливками, сгущенным молоком и шоколадной крошкой.

Для того, чтобы приготовить кофе по-тайски в домашних условиях, вам понадобится:
  • 2 ч. л. натурального молотого кофе;
  • полстакана сливок;
  • 2 ст. л. сгущенного молока;
  • сахар;
  • лед;
  • миндаль;
  • кардамон.
Пошаговый рецепт напитка:
  1. Доведите до кипения сливки с кардамоном и сахаром.
  2. Дайте настоятся 15 минут.
  3. В это время сварите кофе, лучшим вариантом будет эспрессо.
  4. Выньте из пряных сливок кардамон и добавьте миндаль.
  5. В стакан или высокий бокал положите лед.
  6. В первую очередь залейте туда сгущенное молоко, следом сливки, а сверху кофе.
  7. Справка. Миндаль можно успешно заменить кориандром или вовсе отказаться от специй, особенно если вам не нравится их присутствие в напитке.
Существует также второй способ приготовления тайского кофе, но этот вариант можно назвать, скорее, адаптированной версией традиционного рецепта к ритму жизни в городе. В бокал со льдом добавьте сгущенное молоко и залейте заранее приготовленным кофе. В данном случае не играет роли, молотое сырье вы используете или растворимое. Главное, чтобы питье было сладким. Внесите по желанию пряные травы, карамельный или миндальный сироп и украсьте напиток взбитыми сливками.

Цена
-
Сравнение
0
Избранное
access_timeс 10:00 до 20:00 (по телефону, время МСК)
location_onТаиланд, Паттайя - Чонбури
arrow_right_alt