Рисовая бумага для роллов
Рисовая бумага - это съедобное тончайшее прозрачное сухое рисовое тесто, диетический продукт которое готовят из рисовой муки и воды.
Готовая рисовая бумага для спринг роллов - это возможность приготовить потрясающе вкусные роллы за несколько минут. Роллы из рисовой бумаги с самыми разнообразными начинками являются распространенным блюдом азиатской кухни – spring rolls или «весенние роллы».
Рисовая бумага используется в приготовлении спринг роллов с самыми разными начинками - овощами, фруктами, мясом, птицей, рыбой, лапшой, креветками и в самых разных сочетаниях. Их едят как обжаренными во фритюре, или на сковороде, так и холодными, обмакивая в соус по вкусу. Но основа всегда остается одна – это рисовая бумага.
Рецепт приготовления роллов из рисовой бумаги очень простой:
- Размочить каждый листочек рисовой бумаги по отдельности в теплой (не горячей!) воде в течение 5-10 секунд - рисовая бумага размокнет и станет мягкой и прозрачной
- Разложить аккуратно на столе или разделочной доске такой листочек
- Положить начинку, можно добавить половину чайной ложки устричного соуса, и аккуратно завернуть в трубочку, загнув края – как блинчик
- Готовые роллы подают с различными соусами
- Также можно затем обжарить роллы в масле в течение 30 сек с каждой стороны до золотистого цвета – получается вкусная хрустящая корочка
Приготовить роллы с использованием рисовой бумаги очень просто! - и потрясающе вкусное, необычное и полезное блюдо готово.
Состав: рисовая мука, соль, тапиока, вода.
Вес 340 грамм, диаметр 22 см. В 1 упаковке 28 листов. Производитель Three Ladies Brand.
